愛吃x筆記ღby cannywewe

祖傳五十年經驗，特製臭豆腐

在樹林有一家臭豆腐生意興隆的不得了，人氣旺盛，我住樹林20年也是最近才知道，

原來樹林有這一間臭豆腐店，臭味香-臭豆腐

今天我和同事相約下班後去買臭豆腐，晚上19:30才營業，對你沒有看錯就是晚上七點半，

所以我們第一次去不知道情況如何，只有聽說要排隊這件事，我們抵達時間是晚上七點四十分左右，沒想到人很多

整家店的座位已經坐滿，我們研究了一下臭味香的點餐方式真的滿奇妙的，

臭味香最熱門的臭豆腐是炸臭豆腐

炸臭豆腐是需要排隊的，還要拿號碼牌，

不是拿了號碼排就不用排隊喔！

這句話很重要，一定要看三遍，

號碼牌只是和店家取餐時叫號用的，（看三遍）

不是點餐順序，所以，點炸臭豆腐還是需要排隊，(不要跟我們一樣以為拿了號碼牌就不用排隊)

為了想要吃炸臭豆腐我們排隊了30分鐘，

為了美食我們不能放棄，我一直在找樹林有沒有好吃的臭豆腐，終於看見希望

排隊的隊伍只有一列，從外面慢慢的排到裡面，在排隊時，就會有店員詢問是要外帶還是內用，

有沒有位子坐⋯等等的，如果是麻辣鍋幾乎不用排隊，可以直接點餐(可能因為不用炸，已經做好了盛起來就好)

臭味香的菜單如下：

 特製炸臭豆腐（可素食）

一份45元，三份$120

 鍋類 

牛肉湯麵$40

紅燒牛肉麵$120

麻辣臭臭鍋$100

海鮮豆腐鍋$120（附贈韓式泡菜）

麻辣湯麵$25

麻辣鴨血$30

麻辣臭豆腐$50

清蒸臭豆腐$50 

排隊的途中就已經拿到外帶的麻辣鴨血和麻辣臭豆腐，點完時還需要等待30分鐘

我們第一次來選擇外帶，店家真的很忙碌，前來要有心理準備

回到家，趕緊將臭豆腐打開，很怕皮變軟，

點了兩份臭豆腐和一份麻辣鴨血

鴨血30元，臭豆腐45元的價格，已經很便宜了，現在臭豆腐基本都要50元，

先說價格真的打趴一堆店了，

 
炸臭豆腐本身，是一大塊，下去炸得酥脆，才下去剪的，不是一小塊一小塊的炸˙，

臭豆腐本身很臭，真的很臭，香味倒是沒有，是真正的臭豆腐，表皮非常非常酥脆，

醬油部分是偏鹹的，很辣，辣的來源是蒜泥，既然不是辣椒，我好幾口都被蒜泥辣到，

但是滿過癮的，最後的重點是泡菜，泡菜給的份量算很多，以往很多店家都滿小氣的，

想要多一點還要加價，這裡我覺得泡菜足夠配這些臭豆腐，

泡菜本身味道對我來說是爽脆，但是不夠酸也不夠甜，

我反而比較喜歡麻辣鴨血，他的辣對我來說有點小辣，但是湯頭很清淡，也可以喝的那種，

有點鹹甜鹹甜，鴨血的部分也是切的像薄片，很入味，不會吃到鴨血的生味，超推薦，來這裡一定點，

一~定~要~點，我同事強烈建議可以加一份王子麵，但是開店的時間，我們都吃飽因此沒有加點

雖然人很多，但是我覺得，如果和我一樣，想要吃好吃的麻辣鴨血，我推這裡，

臭豆腐是很多人說好吃，但我個人覺得還好，

我個人是比較偏好，又臭又香的這種，板橋的車庫臭豆腐還是我心中第1名，

但說不定你會喜歡! 我要說地址在板橋，但是是在樹林這邊的地址，千萬不要跑錯了

樹林｜臭味香

電話：02 2686 3403

營業時間：19:30~23:00(週日~週一公休)

地址：  220新北市板橋區大觀路三段236號之12號

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