今天是吃火鍋的日常,最近好吃的火鍋真的很多,吃鍋口味清爽又有冷氣吹,

在三重,近菜寮捷運站,不能錯過這家“”鍋式飢逅火鍋,當地的人氣火鍋店!!!

從預約訂位開始就讓我驚喜連連,預約訂位會發送預約簡訊,用餐前一天還會詢問是否確定要赴約~

●店內主打 (頁底附完整菜單)

主打六種自製湯品,湯底的製作不加任何高湯粉及人工調味料,湯頭口感清甜,

食材夠新鮮,老闆都有用心挑選過的海鮮,肉品也是選自台灣國產豬,上等美國prime牛肉,用料實在!!


看得到的用心,不管是訂位系統還是店家二樓備有兒童遊戲室和吃鍋包廂,

不想被打擾,可以約8人包廂(有低消)!!!


定期的FACEBOOK粉專活動,

我們六月底來用餐時,開鍋贈送了梅花豬,不定期推出粉專活動!超給力~

還有壽星優惠,吃鍋慶祝有吃又有玩!

自製湯頭,選擇有六種,今天我選了蔬果湯和牛奶湯

●鍋式健康蔬果湯(可素食)

大量的蔬果為基底,以白甘蔗、蘋果、番茄、西洋芹、高麗菜,熬煮湯頭

顏色呈現橘黃色,味道口感清爽,裡頭的蔬果味中番茄和西洋芹的味道比較明顯,很清香的湯頭

●香濃牛奶湯底 $30

非市面上牛奶湯粉調配,主打使用牛奶及鮮奶油製作,

上鍋時,只上了清湯,我想說我點了牛奶鍋嗎?結果店員說,牛奶稍後幫忙送上來,

驚喜二~牛奶小熊,把牛奶湯底製成小熊形狀,一塊大冰塊,
可愛的睡覺牛奶小熊,還有一片起司,可以幫小熊蓋棉被,太可愛了,

湯頭有非常濃郁的奶香,自然的味道,把小熊下鍋後,放入起司,濃郁的牛奶湯就做好了~

  

今天比較可惜,沒有麻辣湯,這麼熱銷,連大熱天都賣光光,可見,麻辣鍋湯頭多麽熱門

●鍋式菜盤 (不要菜盤可以換成肉盤)

用很潮的木盆裝置蔬食,蔬菜盤少不了高麗菜,好像沒有高麗菜就不是吃火鍋,

菜盤中僅有少數的火鍋料,菜盤的準備很多樣,當中有我愛的南瓜,地瓜,金針菇,杏鮑菇,香菇,玉米筍,木耳     

我們點了人氣的雙拼系列,六月份的活動不只開鍋送梅花豬,還送手工花枝滑!!!(驚喜三)

 

我們點了兩份套餐,怎麼這麼滿!!!!嚇到!滿到桌子都裝不下了,開吃了!!!

(下圖)最上面那盤就是六月份的活動,開鍋送台灣cas梅花豬~台灣豬肉



餐點中~海陸超吸睛,份量很多,海陸套餐有A、B兩種選擇,肉量比圖片中還要多出很多!!


●海陸獨享B套餐 $658  高CP值

海鮮大拼盤 新鮮鯛魚片/新鮮蛤蜊/天使紅蝦/黑美人草蝦/阿拉斯加白蝦/生食級干貝

肉品拼盤

美國prime熟成板翼牛4oz+西班牙松阪豬4oz

吃得到多種海鮮,有牛又有豬,板翼牛肉口感很軟嫩,下鍋後一樣顏色偏白,松阪豬略有口感~

當中最喜歡的蝦子和干貝,一次可以吃到三種蝦,

還有鯛魚片沒有魚腥味,附上的那杯米酒可以倒入鍋中去腥,

蝦的品質和口感來說,我喜歡黑美人草蝦+阿拉斯加白蝦 ,大於天使紅蝦。

●肉品雙拼C套餐 $850 高品質

有沒有人跟我一樣,吃鍋愛吃肉大於海鮮,

不能錯過肉品雙拼,肉品雙拼的肉可以挑

鍋式不只海鮮新鮮,肉的品質很好!

肉品三選二(CAB安格斯牛小排/西班牙國寶伊比利梅花豬/美國PRIME熟成肋眼沙朗牛)

CAB的品質在安格斯中只有2%·可以用八百多就吃得到,超幸福~

今天的五種肉類大評比,小小研究了一下肉品分級,CAB USDA Prime > USDA Prime > CAB USDA Choice > Choice

在外面實在少見的CAB的品質!!!這裡有~~愛吃牛肉的一定要吃過一次~

個人感想,當然最喜歡牛小排,肉質的油花分布很均勻,又比板翼牛更加有口感,


●手工花枝滑

花枝滑沒有脆劑及防腐劑,鮮度很足夠,入口後海鮮在嘴裡彈跳的感覺,

明顯的花枝塊,和魚漿混合,還有蝦仁口味,明顯的鮮蝦味,吃下去的那刻會有(小當家的畫面~誇張了誇張了)

簡單說,就是吃了會想要再吃的火鍋料,還有~~要趁新鮮下鍋喔~因為沒有加脆劑的關係,越放口感會越軟~

●自助吧

飲品區和醬料區,還有飯後甜點明智冰淇淋、棉花糖製造機、懷舊小西點

剛好是我們愛的紅豆和抹茶口味

小時候懷念的滋味,比小時候的還要再大顆一點,味道一模模一樣樣,這裡也有零售!!!

供應時間只有平日晚上,和假日全天,想吃還要挑時間~~~(平日中午沒有喔)

自己的棉花糖自己做,真的很可愛,迷你型棉花糖機,要使用日本黃金糖!!!

使用前要先熱機三分鐘~~~

一顆糖可以拉出這麼多的糖絲!!!

醬料區的醬料豐富,任你選,很少有這麼豐富醬料區,還有保冰~~

   

●鍋式飢逅菜單

 

 

 

 

 

菜單選擇超級多,肉的品質很好,海鮮也不錯,食材這裡不會讓你失望,飯後還有甜點

    

     

●兒童遊戲區&二樓包廂

 貼心的是一樓的用餐區還有監視器,可以關注小孩在二樓遊戲室的安全,

讓爸媽在一樓安心用餐~

  

看起來好有趣喔~連我都想玩了!

  

前面提到的八人包廂,有低消$4500

想要不被打擾嗎?吃鍋選這裡~

  

最後我才發現這麼貼心的設計~連手機都有得充電!!!老闆好有心喔~

         

今日消費帳單如下,店家的設施很多,也有收一成服務費喔!



鍋式飢逅|火鍋

吃鍋前先上 facebook粉絲專頁看當月活動

FACEBOOK鍋式飢逅

營業時間: 11:30–21:30(週一~週日)

預約電話:02 8988 3335
地點:241新北市三重區大仁街17號


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    愛吃ღ cannywewe 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()