祖傳五十年經驗,特製臭豆腐

在樹林有一家臭豆腐生意興隆的不得了,人氣旺盛,我住樹林20年也是最近才知道,

原來樹林有這一間臭豆腐店,臭味香-臭豆腐

今天我和同事相約下班後去買臭豆腐,晚上19:30才營業,對你沒有看錯就是晚上七點半,

所以我們第一次去不知道情況如何,只有聽說要排隊這件事,我們抵達時間是晚上七點四十分左右,沒想到人很多

整家店的座位已經坐滿,我們研究了一下臭味香的點餐方式真的滿奇妙的,

臭味香最熱門的臭豆腐是炸臭豆腐

炸臭豆腐是需要排隊的,還要拿號碼牌,

不是拿了號碼排就不用排隊喔!

這句話很重要,一定要看三遍,

號碼牌只是和店家取餐時叫號用的,(看三遍)

不是點餐順序,所以,點炸臭豆腐還是需要排隊,(不要跟我們一樣以為拿了號碼牌就不用排隊)

為了想要吃炸臭豆腐我們排隊了30分鐘,

為了美食我們不能放棄,我一直在找樹林有沒有好吃的臭豆腐,終於看見希望

   

排隊的隊伍只有一列,從外面慢慢的排到裡面,在排隊時,就會有店員詢問是要外帶還是內用,

有沒有位子坐⋯等等的,如果是麻辣鍋幾乎不用排隊,可以直接點餐(可能因為不用炸,已經做好了盛起來就好)

 

臭味香的菜單如下:

 特製炸臭豆腐(可素食)

一份45元,三份$120

 鍋類 

牛肉湯麵$40

紅燒牛肉麵$120

麻辣臭臭鍋$100

海鮮豆腐鍋$120(附贈韓式泡菜)

麻辣湯麵$25

麻辣鴨血$30

麻辣臭豆腐$50

清蒸臭豆腐$50 

 

排隊的途中就已經拿到外帶的麻辣鴨血和麻辣臭豆腐,點完時還需要等待30分鐘

我們第一次來選擇外帶,店家真的很忙碌,前來要有心理準備

  

回到家,趕緊將臭豆腐打開,很怕皮變軟,

點了兩份臭豆腐和一份麻辣鴨血

鴨血30元,臭豆腐45元的價格,已經很便宜了,現在臭豆腐基本都要50元,

先說價格真的打趴一堆店了,

 
炸臭豆腐本身,是一大塊,下去炸得酥脆,才下去剪的,不是一小塊一小塊的炸˙,

臭豆腐本身很臭,真的很臭,香味倒是沒有,是真正的臭豆腐,表皮非常非常酥脆,

醬油部分是偏鹹的,很辣,辣的來源是蒜泥,既然不是辣椒,我好幾口都被蒜泥辣到,

但是滿過癮的,最後的重點是泡菜,泡菜給的份量算很多,以往很多店家都滿小氣的,

想要多一點還要加價,這裡我覺得泡菜足夠配這些臭豆腐,

泡菜本身味道對我來說是爽脆,但是不夠酸也不夠甜,

  

我反而比較喜歡麻辣鴨血,他的辣對我來說有點小辣,但是湯頭很清淡,也可以喝的那種,

有點鹹甜鹹甜,鴨血的部分也是切的像薄片,很入味,不會吃到鴨血的生味,超推薦,來這裡一定點,

一~定~要~點,我同事強烈建議可以加一份王子麵,但是開店的時間,我們都吃飽因此沒有加點

  

雖然人很多,但是我覺得,如果和我一樣,想要吃好吃的麻辣鴨血,我推這裡,

臭豆腐是很多人說好吃,但我個人覺得還好,

我個人是比較偏好,又臭又香的這種,板橋的車庫臭豆腐還是我心中第1名,

但說不定你會喜歡! 我要說地址在板橋,但是是在樹林這邊的地址,千萬不要跑錯了


樹林|臭味香

電話:02 2686 3403

營業時間:19:30~23:00(週日~週一公休)

地址:  220新北市板橋區大觀路三段236號之12號


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    愛吃ღ cannywewe 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()