終於來到期待已久的『穀咖啡|穀厚燒舒芙蕾鬆餅』，最近的舒芙蕾鬆餅掀起一股熱潮，
常常看到有人在曬鬆餅，所以這家店一直在我的口袋名單中，
上次臨時起意要來吃，結果需要提前一個月預約，
昨天看到愛食記的預約餐廳功能，剛好看到這一家也可以使用，
又這麼剛好，明天還就有空位，只不過是早上10:00的第一波，
猶豫了三秒鐘，立馬就預約了，
對面的停車位沒有很多，滿不起眼的一間店，店面的空間很小，所以不小心就錯過了
一進門，會先有人員接待，然後是製作鬆餅區域，
再來才是結帳區，和一個包廂的座位，原本以來就這樣，所以才會常常預約不到，
結果是我錯了！這邊還有地下室座位，
走廊的空間是使用日本麵粉袋做裝飾，
MENU
內用低消為每人一杯飲料（不含餐點）
點鬆餅加點飲品，折扣30元
認真的研究菜單，
最便宜的鬆餅就是『穀燒厚舒芙蕾鬆餅』
另外，水果/咖啡/抹茶/可可/芝麻口味的厚鬆餅
飲品有花果茶/氣泡飲/鮮奶/咖啡/手沖咖啡系列
對於手沖咖啡沒什麼研究，
但會喝咖啡且對咖啡有研究的人，
都會點手沖咖啡居多，
餐點都上桌了，我們等待30分鐘，食用三分鐘😂
🥞穀厚燒舒服蕾鬆餅$220
☕️熱拿鐵$160/冰磚歐蕾$160
店家招待：🥚雞蛋糕2個。
☕️熱拿鐵$160
這種杯子比較拍不出咖啡的質感，但是不算小杯，
店家有有告知使用中淺焙的豆子，喝起來微酸，
但我喝起沒有明顯的感覺
每次點餐都會有上演內心的小劇場，
每次都會猶豫不決，
明明知道女生少喝冰的，但就是會想點冰的，
☕️冰磚歐蕾$160
將冰滴咖啡拿去做成冰塊磚，另外還有一杯鮮奶，自己動手倒入也是一個滿好玩的過程，
比起熱拿鐵，我更喜歡這一杯，喝起來沒有這麼膩口，會比較清爽，
看著冰塊慢慢融化和鮮奶漸漸融合，風味也會慢慢的變化，正是一大享受
，夏天喝更是享受，
內部有開空調，越喝越冷，可以帶件外套喔！
都快喝完，才發現，這個杯子是富士山杯，
杯底有做造型，類似的富士形狀，喝其他有顏色的飲品會更加明顯
登登登登～～～
等待的時間不算久，可以先好好聊天享受一下這個舒服的空間
🥞穀厚燒舒服蕾鬆餅$220
給了兩大塊的原味鬆餅，
上面的奶油狀是北海道四葉乳酪醬，
鬆餅內餡濕軟鬆綿，
跟贈送的雞蛋糕是完全不一樣的口感，雞蛋糕的內餡沒有濕，也沒有這麼綿密
舒芙蕾鬆餅搭配乳酪醬更是另外一種風味，乳酪醬的微酸，更濃郁的奶香味
吃完有點小小的空虛感，等待30分鐘，食用3分鐘，
用餐環境：
整體還說是大量木質地的設計，環境整潔，
廁間也貼心的提供酒精，
服務人員親切也專業，
設計的整體感覺他們對自家產品很有自信
此次意外的旅行總共花費＄510
下次會不會再來，如果有在附近又不用等麼久，是有可能的，
但對小資女還說，價位上有點稍貴，偶爾來享受一下是可以的。
⚠️低消一杯飲品，不加收服務費喔！
📍穀咖啡|舒芙蕾鬆餅🥞
🚗台北市大安區大安路一段175巷6號
☎️02 2709 5799
🕙09:00-19:00
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