愛吃x筆記ღby cannywewe

添好運，米其林的一星餐廳，以平價的價格吃到美味港點，

今天是我到添好運的第二次，第一次是剛開幕的時候慕名而來，

那時候假日排隊還要排一個小時以上，

現在，在台灣不用出國，防疫期間，用餐人數真的少很多，而且用餐時間幾乎不用排隊

趁這時間，帶家人一起來享用米其林一星的美味港點，不用飛香港也能享受美味港點

剛剛好看到這個活動，非常動心就前來用餐了～～～

今日６人來前來用餐，來吃添好運最好３人～４人以上一起來用餐，

可以吃到比較多種品項，因為這裡餐點數量比較特殊，不是提供三個一份，就是四個一份，

如果大家都想吃就有一些食物無法分食，

添好運的招牌是必點就是

酥皮焗叉燒包$138(3個）

必點！！

因為一份只有三個，我們六個人，所以剛剛好點兩份，上次吃過覺得非常建議第一次來的人一定要點，

外層是酥酥脆脆的菠蘿皮，非常酥脆，建議剛上桌，趁熱享用，

裡面餡料就是叉燒包那種紅色的肉末，吃起來甜鹹甜鹹，而且不會太肥，或是吃到豬耗味～～～

添好運流沙包$138(3個）

其實就是一般的包子，裡面包著金黃色鹹蛋黃流沙，

但是，它詮釋的流沙內餡比例剛剛好，不會死甜，甜而不膩

鹹蛋黃的鹹香，也是屬於鹹甜鹹甜的口味，

也是非常建議趁熱享用，小心！！！會噴漿～～流沙會爆開，而且熱騰騰～

這一次，家人有稱讚～

鮮蝦燒賣皇$138(4個）

燒賣中很常見的樣子，鮮蝦搭配豬肉漿及香菇，味道比較有層次感，

表現得中規中矩，但味道滿不錯的，該呈現的料都有表現出來！

如果人比較少，可選擇和鮮蝦餃二擇一點餐即可！

晶瑩鮮蝦餃$138(4個）

這個半月型的鮮蝦餃，外型非常晶瑩剔透，看起來也很可口，內餡是飽滿的蝦仁漿，及新鮮蝦仁，

但是口感脆彈，爽脆的感覺不是一般蝦肉的呈現，家人比較不喜歡，脆口的感覺稍微明顯，顯現不自然的口感，

外皮的看似水晶餃，但又不像水晶餃那般Ｑ彈，味道是調配得挺鮮美的！

鮑汁燜鳳爪＄128

這個在味道上，及外觀上，和我們知道的港式鳳爪的呈現方式比較不一樣，

也不是我們想要吃的口味，味道上比較沒有特殊性，雞爪很軟，骨頭也很好取出，

搭配雞爪的燜土豆很入味，每顆土豆都是很飽滿軟爛綿密，比起主角，家人好像更喜歡配角了！

蔥花雪蛋腸粉＄108

這個粉腸添好運提供滿多種口味的，這個腸粉呈現半透明，吃起來滑溜滑溜，

前面第一口沒有沾到底下的醬，簡直大錯特錯，根本沒有吃到腸粉的美味，

務必要沾取下面的鹹甜醬汁，醬汁調配不死鹹，這個口味的腸粉是蔥花、蘿蔔絲、蛋白製成，

基本上主要味道來自於醬料！

蜜味叉燒腸＄138

叉燒的味道比較重，比較蓋過腸粉及下面醬汁的味道，這個口味屬於比較重口味，

如果想吃清爽一點的腸粉，建議點上面那種口味，蜜汁叉燒有點稍鹽，適合重口味的朋友

香煎蘿蔔糕$108(3個）

記憶中，上次也點過，這次來港點必點之一，使用港式正宗的做法，過程中不添加一滴水，

呈現單純的白蘿蔔鮮甜，雖然外層酥脆，表皮呈金黃色澤，看起來可口，蘿蔔糕裡面是屬於比較柔軟的質地，

一夾就會軟爛，比較綿密，很適合長輩享用，也沒有太多的配料搶走本身的味道！

香鬆炸豆腐＄88

豆腐炸至金黃酥脆，比較像日式炸豆腐的做法，上面撒上香鬆，鰹魚香鬆和豬肉鬆

味道不錯，ＣＰ值也高，比較少吃到這樣做法的料理

脆皮冰火菠蘿油＄55

吃過好幾家的菠蘿油，沒有覺得添好運的是必點，除非你很想吃，

不然點第一個焗叉燒

XO醬臘味炒飯＄158

炒飯不便宜，份量非常小，比一般外面的炒飯份量還少，

但是調味很有水準，用XO醬和廣式臘肉呈現，

香氣十分充足，如果不在意份量，想吃一份好吃的炒飯可以點，有做到色香味俱全的炒飯，但ＣＰ值不高

荷葉芋頭糯米飯＄168

香蒸芋頭糕＄108

芋頭西米露＄108（盅）

這道甜點也呈現的極好，把綿密的芋香，西米露滑順，而且熱熱喝芋香味更香濃

楊枝甘露＄138（盅）

港點中的經典甜品，除了冰冰涼涼的很消暑以外，味道也很濃郁，

有芒果，西米露，柚子的果肉，增加了些許口感，味道屬於酸甜酸甜的芒果牛奶的味道，

又開啟了另一個甜點胃！！

今天消費如下，而且此價位尚未使用８５折優惠，

吃下來一餐，一人預算不超過＄400元可以