愛吃x筆記ღby cannywewe

這周真的超級冷，冬天不能錯過的就是吃鍋，聽說金極鮮有日本和牛吃到飽?

位於大直明水路上，大直捷運站3號出口，步行5~6分鐘，『金極鮮火鍋』是極鮮餐飲集團旗下品牌之一，

一樓是燒烤店，金極鮮火鍋是在二樓的部分，上2樓用餐囉~~~

金極鮮主打和牛吃到飽，鍋底口味可選擇很多樣，

最多人點的，有麻辣湯底 蒙古湯底 石頭海鮮湯底 ，另外也研發多種人氣美味湯底，和風昆布、川味麻辣、天香蒙古、高纖蕃茄等多樣化口味

我選了比較熱門的組合，冬天怎麼少得了麻辣鍋，蒙古鍋是店員很推薦的口味，牛奶鍋+中藥材

鴛鴦鍋是   麻辣湯底搭配蒙古鍋，

選完湯底之後，選擇肉品的價位，貼心的提供四種組合

看下面的肉品展示櫃冰箱，肉品都是提供一塊一塊的原始肉塊下去裁切，看得到的新鮮美味~~~

除了一般市面上的美澳肉品之外、還有提供澳洲牛吃到飽價位和日本和牛吃到飽

嚴選肉品吃到飽 ，總共有四種等級，

 日本和牛 吃到飽一人的費用是 平日$1698假日$1758 (可以吃到11種肉品)

 澳洲和牛 吃到飽一人的費用是 平日$898假日$958 (可以吃到9種肉品)

 嚴選美澳 吃到飽一人的費用是 平日$658假日$598 (可以吃到6種肉品)

 人氣超值 吃到飽一人的費用是 平日$498假日$558 (可以吃到3種肉品)

這個價位我比在日本吃和牛的價格便宜很多，

菜單後面是單點的部分，因為吃到飽只有提供肉品，海鮮的部分需要單點，

也可以單點A5和牛$320元 (提供3片)

這裡最讓我驚豔的是連啤酒都是無限暢飲，BAR啤酒暢飲，還有現做的手搖飲品專區

甜點，最讓我在意的是哈根達斯、莫凡彼冰淇淋，隨便吃兩球都回本了，非常高檔的冰淇淋

店裡嚴選多種新鮮上等食材，更加季節鮮蔬、手搖飲品、Bar啤酒、哈根達斯、莫凡彼、明治冰品、甜點蛋糕通通無限量供應，

基本上光食材就可以吃到非常非常飽了，我想我們晚餐都不用吃了，

我們今天先點了美澳吃到飽$598，就可以選擇6種肉品，再搭配單點的澳洲和牛

因為我們兩個的食量實在不是很大，再加點綜合海鮮盛合及滷水三寶

服務人員上桌的速度之快，我們要開始享用了~~~

 單點的澳洲和牛 $160 

各個肉質很可以，光看油花就知道不一樣，肉很大片總共有三片，服務人員也提供桌邊涮肉的服務，

建議涮1~3秒，這麼好的肉就是不能吃太熟，肉起來很滑嫩順口，

肉味很香濃，這個肉已經很好吃了，日本和牛一定更加美味

 綜合海鮮盛合$239 

目前有活動的優惠$99~~~只到2/3

凡來店用餐 1. 幫金極鮮火鍋粉絲團按讚  2. 並公開分享本篇貼文

這個$99真的很划算，一定要FB分享一下好康的活動讓大家都知道

這個是綜合很豐盛，擺盤也是特性精緻，有無毒草蝦、南美白蝦、天使紅蝦，蛤蜊、潮鯛魚片、東石鮮蚵

鮮蚵粒粒飽滿，下面有墊上小碎冰保冰，不會因為邊涮邊吃，這樣不會退冰太退

三種蝦都吃得到，點綜合海鮮盛合不會錯

鮮蚵有漏勺可以煮，不怕丟下去找不到，勺子很大

 滷水三寶$68 

已經滷製的非常軟嫩，幾乎入口即化，建議放入麻辣鍋，煮起來更帶有麻辣的清香，有點麻辣鍋我推這個

野菜市集

是我在金極鮮最喜歡的部分，提供的蔬菜非常多樣，品項很多，而且就是到市場挑選一樣，

主食的麵類也是在這邊拿，特別的是還有提供老油條，可以搭配麻辣鍋

包含多種葉菜蔬菜、根莖類及菇類

盤子很特別像竹簍，要吃什麼拿什麼，蔬菜看起來很繽紛很可口，真的不怕你吃，只怕你不吃

木耳超級大片的，吃起來只有一個字可以形容，爽~~

我最愛的玉米筍多吃幾根，連外面比較少見茼蒿菜和水蓮都有

食材也清洗得非常乾淨，我個人秉持著吃完再拿不要浪費的精神，所以必須吃光光!!!

蔬食部分很推薦下蒙古鍋的部分，熬煮後把湯汁都吸收，淡淡的牛奶及中藥香氣

吃到飽的肉品部分，有牛肉、豬肉、雞肉

 都是切成適合涮肉的薄度，真的很薄，技術也太好了吧，如果喜歡吃厚片的，建議多叫幾盤

澳洲頂級雪花牛/美國頂級牛五花/美國PRIME霜降牛

油花不分牛五花的油脂最多，再來是雪花牛，最後是霜降，  

嚴選梅花豬，嚴選豬五花，紹興雞腿塊  

豬肉提供的部分比較少，只有兩種，雞腿肉的部分已經是無骨的，

而且已經醃製好紹興酒了，吃起來有淡淡的酒香，味道很特別

壽喜牛肉丼飯

吃到飽都是自助式的，這裡還提供壽喜燒雪花牛，聞起來超級香，本來不打算吃白飯

結果看到一鍋的壽喜燒就破功了，白飯和壽喜燒牛肉醬無限量供應，雖然我只吃一小碗，味道還不錯，

白飯煮的很好吃粒粒分明，牛肉因該是邊邊角角下去熬煮的，都是碎小的肉塊，

我還是喜歡整片薄薄的牛肉壽喜燒，不過因為不是另外收費的，覺得還行

印尼泡麵

印尼的泡麵，我們把麵體在麻辣鍋那裏煮，煮起來的麵就吸附辣油了，再拌上印尼泡麵的醬料，

美味程度破表，其實印尼泡麵本來就很好吃，很特別這裡還供這個，通常只有白白的麵體，例如王子麵

超糗的，因為我們兩個都沒有吃過，打開後還不太清楚要怎麼吃XD

醃蘿蔔小菜

蘿蔔很下飯，很古早味味道，味道鹹甜鹹甜，很像傳統吃粥會搭配的，無限量供應

飲品不只提供整罐的可口可樂、美粒果、雪碧，還有啤酒，

另外還有吧檯是飲品，想喝什麼現做現搖給你送到位子上，

手搖飲料推薦，翡翠檸檬很好喝，推薦推薦，喜歡酸的不要錯過，

肚子超飽的，馬上來一杯，解油膩，酸度很夠，而且不會很甜，

這杯推薦吃飽後，一定要加點一杯

這是餐後招待的季節水果目前是招待柳丁甜度十足

冰箱裡的甜點也是吃到飽，種類很多，還有燈燈燈~~~我最期待的冰淇淋，

冰淇淋的種類很多，不光光是哈根達斯、莫凡彼、明治冰品，我現在私心很愛的是，莫凡彼冰淇淋，

我覺得他的甜度沒有像哈根達斯那麼甜，另外還有單支的冰棒和甜筒，真的超級大方的

光蛋糕就供應了大概10種左右，每一種看起來都令人食指大動，可惜我已經吃不下了

這裡的座位很寬敞，真的很大，辦同學會不是問題，舉辦尾牙也選這裡，

用餐的時候擺滿整桌也不會覺得很壅擠，非常適合家庭聚餐、同事聚餐，

因為想吃什麼拿什麼，不用煩惱誰誰誰不吃什麼!!!

重點是 有提供 包廂式 和 專屬停車場 實在是太方便了，想要有私人的空間也不是問題

 好康活動 

當月壽星四位大人同行贈送亞洲龍蝦乙隻(目前活動是到1~3月的壽星都適用)

FB有抽A5和牛的活動，只到1/31 (活動點這邊)

金極鮮FACEBOOK

大直｜金極鮮

營業時間：11:30~14:30，17:30~22:30

預約電話： 02 2533 1659

地址：台北市中山區明水路608號2樓

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