這家蘆洲在地的老字號燒肉屋,燒肉屋位於徐匯中學捷運站2號出口

地點很特別,在捷運站正後方的巷子裡,其實不難找,

日式的裝潢,從外面不難發現是燒肉店,在當地是有名的燒肉店,很多人推薦

這家燒肉老店,在2001開幕 ,至今已經17年,這麼多年還能屹立不搖我想有它在當地人心目中的地位,

消費方式是是單點式的

現在越來越多店已經不是吃到飽的商業型態了,越走越精緻,

還有不定時推出限量的隱藏版菜單

店員手腳很俐落,兩三下的餐點通通都到齊了,食材新鮮,是炭火燒肉爐,

想吃什麼自己點,有上選肉、肉品、內臟、海鮮、蔬菜、小菜、甜品,其實種類不少,

首先,這裡我推薦的必點是白飯(是使用台東關山米)$25小碗

一口燒肉配上一口白飯真是幸福,白飯真的煮的很剛好,粒粒分明~撲上滿滿烤好的肉,自製燒肉飯

 店員還特別過來特製調味沾醬

這裡對沾醬很特別,由店員特製的,現場桌邊調味沾醬,沾醬有味噌醬、燒肉醬、蒜泥調味的,稍微帶甜不死鹹

我習慣的烤肉順序是先吃肉,再來點青菜類,最後吃海鮮再來吃甜點,今天沒有點烤麻糬,但這裡也有喔!

◎牛舌170元

雖然沒有華麗的擺盤,在平常貴鬆鬆的牛舌,這裡的價位也太平易近人,

上面有稍作調味,這種其實不用考很熟,迫不及待地上烤爐,烤的五分熟就很好吃了,

牛肉的香味和甜味就散發出來了,馬上配一口白飯變成真真實實的燒肉飯,牛舌來這裡很可以點

◎豬五花150元

豬五花油脂不會是肥滋滋很厚的那種,吃起來也比較沒有負擔,

 五花肉上火爐後,烤爐馬上就發爐了,油脂脂的滴下去,火越燒越旺,

服務人員趕快來換網,換網換得很勤勞,我都不好意思一直烤焦了

  

◎泰式雞腿150元

  

這裡的雞腿是屬於無骨的雞腿塊,而且還有帶皮,放上烤爐也事滋滋作響,

但是沒有明顯的泰式味道,我吃不太出來,烤起來肉很嫩,雞肉也是要全熟才可以食用喔!

皮可以烤的很酥脆,但那可能是我烤焦了

我想燒烤這件事可能需要一點點的天份

◎綜合野菜80元

單點很猶豫到底要吃什麼,尤其是碰到每一種其實都可以點時,點綜合最省事,

這裡的綜合野菜,有青椒、香菇、洋蔥,這三種烤起來都很好吃,不用多說,特別的是,發現這裡都會幫忙調味好

其實沾醬的部分也不是很需要在沾,就很有味道很好吃不死鹹

  

只要烤好出水變軟,基本上就可以吃了,

最後是烤海鮮,先請店員換了新的烤盤,用乾淨的烤盤烤海鮮囉,我們點的是,

◎綜合海鮮240元

有三隻大蝦、三隻柳葉魚、還有一些切片的花枝

要注意的事,柳葉魚!千萬不能放在爐火中心點,會烤壞不美,火力太大魚皮破肉黏爆蛋都有可能

        

所以柳葉魚,要放在爐火的最邊邊,也要非常用心的烤

  

燈燈燈~~~烤得多美,這樣看起來真的很成功~

蝦子在上桌時,已經去好殼了,只留下蝦頭和蝦尾的部分

蝦子很鮮甜,食材新鮮,蝦子可以沾椒鹽或檸檬,通通擠上去

   

◎可爾必思50元

也有其他的飲料,可樂,蘋果西打,另外還有啤酒,

最後,超級意外的事一定要分享一下,

坐下後,看到店員送炭火來很擔心,今天穿了新外套立馬後悔了,看到炭火爐覺得會讓衣服很臭,

結果沒想到燒肉屋的燒肉爐抽風機這麼給力,

其實一進門就沒做聞到什麼炭火的味道

我覺得吃完全身都會是味道,結果比吃石x鍋還沒有味道,

還有位置很多適合多人聚餐,中秋節這種烤肉節,如果住大樓不方便烤肉,

這裡是很好的選擇,全家大小一起同樂,

結帳時,還附贈了,口香糖,天啊太貼心了,用意是讓大家去除口中的燒肉味,而且也是老牌青箭口香糖,

這根本就是童年回憶啊,還記得小時候最喜歡黃牌青箭了,因為比較甜,真是回憶啊~


燒肉屋FB

蘆洲|燒肉屋

營業時間:17:00~23:50

電話:02 8285 5521

地址:新北市蘆洲區永安北路二段8巷14號

(備有停車場)不用擔心找不到停車位


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    愛吃ღ cannywewe 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()