※本文為O'steak邀約文章

O'steak  場地租借

適合品酒會/公司聚餐/尾牙包場/可提供客製化餐點

   

 

  

 

  

  

O'steak  故事(來自官網)
是一家法式牛排連鎖餐廳,致力于在整個亞洲範圍內開展法式餐廳業務。餐廳按照連鎖店的理念設計,從菜單製作、

經營模式到裝修風格均力求簡約和獨特性。O’Steak的品牌靈感 來自于巴黎小酒館-美味、便捷、實惠的特點。

所有餐廳都使用統一設計風格和模式運作。 大部份的亞洲國家食客們十分在意視覺效果。他們在看菜名、菜單甚至是優惠信息之前,

首先關注的是菜單上令人垂涎欲滴的餐品圖片。因此O’steak品牌在與客人交流的第一步是從色彩出發!我們的主色調是波爾多紅。因為這不僅是紅酒單顏色,也是帶血牛肉的顏色。

O’Steak的設計師Andrea成功將波爾多紅與奶油白組合,還原出巴黎小餐館所特有的活潑舒適的就餐氛圍。

O’Steak目前總公司設立在香港,在北京開設同品牌餐廳3家,每年銷售牛肉30噸,葡萄酒近15000瓶。是非常受歡迎的法式餐廳。

O’Steak臺北店位於大安區,緊鄰金華公園。有充足的停車位,方便遠途專程而來的饕客。

O’Steak的餐品方面追求純粹、簡約、精緻!牛排是我們的核心餐品。各地店內所選牛肉均採用放養式壯牛的菲力部位,因其肉質細嫩,微含脂肪。

並由多位法國大廚親自品嚐,以確保厚牛排的味道鮮美細軟又不失入口感覺。除牛排外還備有鵝肝、鴨胸肉,海鮮尤其鮭魚、蝸牛、素食等不同種類的主餐。

法式餐廳的甜點也是不可或缺的一部分。

   

名片設計也是以酒紅色為底色,

    

O'steak  Taipei交通

位於大安區,對面有金華公園,可以搭到東門捷運站,或從台電大樓站走過來

這一代離師大商圈有一段距離,

但也有脫離塵囂的感覺,格外寧靜,

在google評論上也是評價很高,超過四顆星

O'steak 餐點

主菜:菲力牛排7分熟佐紅酒醬藍乳酪醬/鱸魚蕈菇燉飯

前菜:風乾火腿砍頭小吃/燻鮭魚佐生菜沙拉水波蛋

甜點:花朵肉桂蘋果派/濃情巧克力慕斯

飲品:拿鐵咖啡

今天品嘗的O'steak  Taipei的全新菜單,

整間店內的氣氛,很浪漫,深玫瑰紅為主,就像是紅酒的紅

很像置身在巴黎一樣,如果沒有機會去看看,

隨處可見開過的紅酒軟木塞,發現也是這間店很有味道的角落,

每一個軟木塞,我想都是顧客在這裡度過愉快的時光,

玲朗滿目的紅酒櫃,每個角落都很好拍,希望下一次有機會可以品嚐一下紅酒,

燻鮭魚佐生菜沙拉水波蛋

擺盤比較精緻,是很多餐廳必備的開胃沙拉,

餐點中有,兩朵折成玫瑰花的燻鮭魚,鮭魚吃起來軟嫩,有煙燻的香味,

一個水波蛋是半熟的狀態,另外還有一些拌上橄欖油的生菜沙拉,生菜沙拉的味道是油醋醬,

風乾火腿砍頭小吃

砍頭小吃名字很特別,是在大片的法國麵包上撲滿風乾火腿,鋪的滿滿的,法國麵包偏酥,

法國麵包本身沒有很特別的味道,只有麥香,所以搭配風乾火腿,有特殊的味道,微鹹的開胃小點,

之所以稱為砍頭小吃,是因為法國麵包的酥脆,切開時容易有掉屑,所以要像是用砍頭刀一樣,乾淨俐落,

才會切的漂亮,是一個很特別的典故

雖然風乾火腿偏薄,但是因為醃製的關係,所以很有味道,搭配在法國麵包上則剛剛好!

  

 

份量比較多,適合多人一起分享

  

     

菲力牛排7分熟佐紅酒醬藍乳酪醬

這裡都是選用菲力牛排

藍乳酪醬,一入口後,濃郁的乳酪味衝鼻,一直想要嘗試看看藍乳酪,這次終於吃到了,

跟我們一般吃的乳酪味道真得不太一樣,不只有奶香,

紅酒醬,味道有紅酒淡淡的香氣,這個我比較喜歡

薯條,是沒有裹上粉將下去油炸,可以吃到比較原始的味道,上面灑有黑胡椒,因此會有點辛香味,熱熱吃蠻不錯的。

   

桌上也有提供海鹽,單純的海鹽可以提升牛排的甜味

 

可以看到牛排切開後,呈現粉紅色的肉,是選擇七分熟,沒有過多的血水,

熟度掌握的剛好,肉汁的鮮甜,在口中散開來

  

肉桂蘋果派

熱熱的吃,是我目前吃過新中數一數二蘋果派,造型像花朵一樣,造型美極了,一層派皮一片蘋果包覆,

層層堆疊,蘋果是不會太酸或是太甜,烤過後的口味微微的軟,但不爛

肉桂淡淡的香氣,搭配起來香甜香甜,雖然肉桂的味道雖然不是人人可以接受,如果覺得味道不夠重,

旁邊還可以沾取裝飾的肉桂粉,增添風味,不過我覺得本來味道就已經足夠,

但是好吃的蘋果派,肉桂粉是不可或缺的角色

 

花朵的上面灑上一些糖粉,看起來像下雪中的玫瑰

   

濃情巧克力慕斯

這道甜點做尾結果很剛好,非常的濃郁的苦甜巧克力味道,是吃冰的,和蘋果派熱熱吃正好相反,

因為就是冰冰的,所以不會覺得它濃郁的很膩,每一口都是濃郁的巧克力香,

比較像是布朗尼的內餡

搭配上無糖的熱美式,或無糖拿鐵,再好不過,假日的午後,睡到飽後,到法式牛排店享受美好的一餐

圖片上的飲料是無糖拿鐵,上面有層薄薄的奶泡,口感十分綿密,咖啡本身則略微的苦,非常適合搭配

 

   

  

  

 

菜單(圖片出自o'steak官網)

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是在台灣少數的道地法國牛排餐點,當天一起用餐的客人裡,也有遇到是來自其他國家的顧客,

如果想到品嚐道地的法國牛排,這裡值得一嚐

O'steak法式牛排餐館|官網

O'steak法式牛排餐館|FACEBOOK

O'steak法式牛排餐館|法國牛排

地址:106台灣台北市大安區金華街172巷6號

電話:02 2393 1616


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